乐埋屋小说

手机浏览器扫描二维码访问

第54章(第1页)

第54章

“那是个臭鸡蛋,我拿去丢了。”

“还得是李厨,我都没看出来那鸡蛋跟好鸡蛋有啥区别。”

食材采购毕竟是大批量的,偶尔出现一两个不合格的东西也正常。

不过李名有系统的鉴定功能,有坏掉的食材马上也能处理掉。

将坏鸡蛋的事情抛之脑后,李名准备起鸡豆花的食材。

这菜难度非常大,不认真做翻车的概率可不小。

把老母鸡、老鸭子和火腿棒骨下入清水中焯水后捞出。

重新在汤锅里加入冷水,再加些姜葱料酒就可以了。

鸡豆花的汤要求用的是清汤,鸡汤不仅要鲜,还要清澈见底,整体呈现浅茶黄色。

这汤得吊几个小时,到时候把猪瘦肉剁碎了用水稀释完加入汤中扫汤。

又拿出老母鸡的鸡胸肉,李名抄起黑魔仙小月限定菜刀,在案板上垫上一块猪肉皮,拿刀背锤了起来。

这一步主要是为了排筋取筋,保证鸡豆花的鲜嫩口感。

“李厨,这鸡胸肉得锤成什么样才行啊?”

尹博看着锤着鸡茸的李名,好奇的问道。

“得几个小时吧。”

“那锤完李厨你还能活着吗?”

“我就是把大的筋膜锤出来,剩下的当然是上料理机啊,你在想什么呢?”

李名有些无语的,这做一份两份全靠手锤还行,这一百多将近两百份呢。

全靠手锤他还不如直接去狗带呢。

与此同时,张文等人正在酒店惆怅呢。

现在能拍的戏份都已经拍完了,就差李名口技的部分了,他们现在属于是想拍都没东西拍了。

热门小说推荐
为夫体弱多病

为夫体弱多病

专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...

误入官路

误入官路

周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

极品对手

极品对手

他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...

直上青云

直上青云

性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

每日热搜小说推荐