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嚣张（第2页）

程奇瑛和孟琳连忙拉着手推车往后低头避开，悄悄抬头看。

来人身着华贵，哪怕只看一眼，外貌也足够让人印象深刻：脸上窄下宽，脸颊的肉坠着，活像植物大战僵尸里的倭瓜，身量嘛，五短身材，年纪轻轻腰间就有明显的赘肉，真怀疑他骑马时能不能踩着马镫；皮肤倒还白皙，天生一双笑眼，只不过眉眼间有一股子邪气。

等那人骑马远了，众人才纷纷抱怨：“这又是哪家的纨绔？大白天的纵马奔驰，这些公子哥儿隔三差五就要来一遭。”

“嘿！一看你就不是本地人，这模样咱们这儿的老百姓都知道，是礼部尚书家的独子，听说是从小娇惯长大的，平日里逗猫走狗，可是平康坊的常客呢。”

“礼部尚书家的人就这幅德行？真让人大开眼界。”

“你疯啦！”说话的人被戳了戳手臂，“敢说礼部尚书的小话……他可是张家的……”

回去的路上，程奇瑛和孟琳商量：“后天咱们休息一天，咱们这半个月都没休息，过段时间是清明，如今朝廷规定放七日假，这可是个赚钱的好时机。你觉着怎么样？”

孟琳虽然想挣钱，但也想享受，此时懒病发作：“后日我要歇息。清明我也要歇息。虽然只是早上干活儿，但早起真的太累了！我感觉自己这段时日都累瘦了！得好好补补。”

“阿兄，我要的嫩母鸡你买了吗？”回到家里，程奇瑛扯着嗓子问程奇瑜。

程奇瑜闻声走出书房，回答妹妹：“我可没忘，我已经杀好去完毛了。今日看家里以前的松子有些都发霉了，干脆全都扔掉，去外面买了一小把。”

程奇瑛今天晚上打算做道五子蒸鸡。

要说古代哪哪都不方便，没有wifi，没有纸巾，没有空调，但有一点却是极好的：没有遭受过现代化工污染，食材都是原汁原味。即使随便从外面买来的鸡，也没有用饲料饲养——吃起来鸡有鸡味。

五子指的是莲子、五味子、枸杞子、枣子和松子[1]。母鸡去掉内脏，加入绍酒、葱姜，等到断血后捞出来，然后吊汤。

程奇瑛用刀切开鸡，扣进锅中，放洗干净的五子，用大火蒸一个半时辰。蒸得最后，鸡肉酥烂，鸡汤清澈，泛着微微的红色，带有莲子和红枣的清甜。

至于主食嘛，就弄个黄芥末时蔬拉皮。没有胡萝卜，只有白菜。酱汁用黄芥末酱、醋、花椒，以及——最不能缺少的蒜泥。

程奇瑜在旁边将黄瓜切成条状，用盐腌好。干拉皮也在锅里煮到透明，只等捞起来。见程奇瑛去喊书房里的三娘和四郎，他便舀了小半碗鸡汤，吹了几下，顾不得烫便喝了一口。

好喝。没有放多余的作料，即使烫也能感觉到鲜甜，这股鲜味停留在舌尖，真是回味无穷。程奇瑜暗自感慨妹妹的好手艺。

三郎和四娘见到桌上摆放的食物，高兴地直蹦：“今日又有好吃的新东西啦！”

程奇瑛打好预防针：“这拉皮里面放了芥末，你们是小孩儿，肠胃娇嫩，吃不得太辣的，我就只往你们那两份放了少少的，”她作手势，“只有一点点，不能再多了，你们俩不准撒娇，去尝大哥的那份，知道了吗？”

“知道知道！阿姐你最好了！”

程奇瑜用的最大碗。俗话说：半大小子，吃穷老子。程奇瑜自从病好，胃口上了一个台阶。再加上平日里要读书背诵，更是可怕。瞧着吃得斯斯文文，整整三两拉皮，碗里面的东西却消失得飞快。他吃得眉眼间都是满足，拿着小碗慢慢喝着鸡汤。

等到吃完，程奇瑛问道：“大哥，嗯，等我们攒好钱，你有没有去书院读书的打算？”