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菜上了餐桌,丁采儿把周馨菱让过来。
色香味俱全,看着这几道菜就有食欲。
周馨菱真的是服了曹二蛋了。
“这些菜都是你做的?”
“是呀,多指教!”
周馨菱伸筷子夹了一口海参吃,不由赞不绝口。
作为一个大酒店的总经理,什么美味佳肴没见过。
但是同样的葱烧海参,和别的厨师做出的就是不一样。
不论是火候还是口味,简直完美,无可挑剔的。
曹二蛋见周馨菱边吃边夸,笑道:“这些还不过是家常菜。
等酒店用的时候,我们主推还是药膳和海鲜。
用彩印照片做菜谱,下边最好介绍一下药膳功能。
这样能打造我们酒店的特色出来!”
周馨菱点头说到:
“你推出的菜如果没毛病,口味够好。
这虽然很重要,不过,宣传方面也一样重要。
现在酒店一家挨着一家,都说自己的有特色。
你的菜好,不宣传也不行。”
叶媄听了,周馨菱说到她心里去了。
“周小姐你说得对,我也是这么想的。
宣传方面我已经让表姐着手去做了。
我表姐这段时间什么都不错,就帮我了,她在做生意方面也是行家。”
丁采儿说到:“我有一个方案拿出来大家一起商量一下。”
丁采儿列举了一下自己的营销方案。
在开业之前,要在网络上做投票的活动。
投票有奖,分享有奖。
这样就会有很多人参与进来。
在投票的过程中,让他们对酒店有个初步的了解。
然后还会在报纸还有电视台等主流媒体上投放广告。
小视频的网络主播们也不能忽视,现在网络平台的宣传力度是不低的。
丁采儿还聘请了阳城很有名的歌手演唱队伍。
在开业前一星期,在“大海传说”酒店门口的广场上演出。
以此来招揽顾客,吸引市民注意。
丁采儿说得这些,让周馨菱频频点头。
一个生意想要走红,实力是一方面,宣传是必不可少的。
曹二蛋此时也说:“到时候我们还可以再酒店门前作秀。
我来做咱们酒店的主打菜,找博主主播的来播放。
还可以在网上八折预定开业那天的酒席。
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