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“李二叔塘里的鱼能卖了?”
“说是再过一个月就差不多了,鲫鱼可以卖了,一条一斤左右的,城里人都爱买回去熬汤喝。”
白夏在教东儿做鱼丸,“先片成两片,然后去掉鱼皮。”
“留下这些大的鱼骨放在一边,然后将鱼肉薄薄地片下来,挑刺。”
“咱直接用刀背用力捶鱼肉,将鱼肉剁成鱼蓉,再小心的挑出鱼刺。”
挑刺是个细致活,一点点挑出来很是繁琐,需要非常大的耐心和细心。
东儿对吃食很感兴趣,她并不觉得繁琐。
每一根都挑的很仔细,而且眼神特别的好,很快将刺都挑出来。
“然后放些澄粉、盐、水和姜汁,滴一几滴酒,往同一个方向搅拌,搅拌到鱼蓉发粘就成。”
“花儿,火烧好没有?”
雷花蹲在一个小泥炉的边上,“好了,不过水还没有开,温温的。”
“正正好,”她叫来东儿,“看好了,像这样用手挤出丸子放进水里。”
白夏动作很快,锅里瞬间多出了几个白白胖胖的鱼丸,好看极了。
东儿在做菜这项技能上很有天赋,很快就掌握了技巧。
方婆子几个已经包好了粽子,胡氏和夏氏一起抬着装粽子的竹筐,“走,拿到我家去蒸粽子,这边锅里不够用了。”
白家的厨房本来不小,不过多了几个下人,瞬间显得狭小。
“阿奶,你们去外边歇着吧,这里面让胡婶几个做就成。”
方婆子看着这些个人,也不再坚持,“好嘞,我让你爹先把桌子摆上。”
“对了,一会儿让你王婆他们几个,去作坊那边摆上一桌,也好好过个节。”
王婆几个人连忙道谢。
白夏接话,“那是自然,我已经让周生几个摆好桌子了。”
今日端午,白夏也给工人们放了一天假,每人送了十个咸鸭蛋十个松花蛋,还有十个粽子作为过节福利。
粽子是前一天胡娘几个包的,今日家里吃的就是方婆子刚包出来的粽子。
堂屋里,白老头几个和李秋山说着话。
白勇没有见过司马宸,只觉得这个少年长得真是好看,比那个周大人还好看。
“不知这位少年是?”
司马宸双手作揖,没有半点架子,“白叔,我叫司宸,是先生家的远方亲戚。”
司马宸的一举一动都很优雅,不过说的话却很像是乡里人。
白勇倒也相信了,拍拍他的肩膀,“是个好后生。”
又问这个后生,“家里父母可还在,读书没有,成婚没有,有没有婚约,对以后有什么打算。”
司宸一一回答,“家里父母具已不在,读书十几年了,没有成婚,也没有婚约,以后就打算在这里住下,好好孝顺叔母。”
他嘴里的叔母是指李秋山夫妻。
白勇点了点头,觉得他爹娘那个想法确实不错。
他本就不想把女儿远嫁,这附近村里又没有什么好后生,现在来了个李先生家的远方侄子,长得好,人品也好,和自家闺女很是相配。
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