手机浏览器扫描二维码访问
付宇盯着虾虎两侧的拉链出神。
很快,就被他想出一个操作简单,实用度高的好办法。
其实剥虾虎很简单,用剪刀把两边直线剪掉,然后往上轻轻一揭,整个虾壳就脱落了。
完整的虾肉呈现在眼前,既不扎手,还不浪费一点肉。
但若是用剪子直接操作,伤了虾虎腿,那摆盘时,就会影响美观。
而换成用刀,配合削铁如泥菜刀的锋利,再加上绝对手感的把控,就可以精准的划出方便拆卸虾虎壳的裂痕。
等顾客食用时,因为虾虎的外壳已经变得酥脆,哪怕没有发现裂痕,直接用牙咬,也可以促使虾虎壳崩裂开。
想到这里,付宇对孙庆宁说道:“给我换一把干净的菜刀。”
孙庆宁已经看见付宇盯着炸好的虾虎看了半天。
这是刚才说着说着,给自己说馋了?
孙庆宁吸了吸鼻子。
别说。
这炸虾虎的味道是真香啊!
不过听到付宇说要用菜刀,孙庆宁顿时一愣:“用菜刀?还有要切的配菜吗?”
付宇一边将多余的油倒掉,仅留底油,一边说道:“没有,我是准备一会儿做摆盘用。”
说着,他把切好的洋葱、姜、蒜倒入锅里爆香。
孙庆宁一脸懵!
这摆盘怎么还要用上菜刀了?
难不成又要进行创意摆盘?
之前把大丰收烩菜都给改良了,这是打算把椒盐虾虎也给创新一下?
孙庆宁盯着炸的粉嫩的虾虎。
这玩应儿要是改良摆盘,难不成是打算直接剁碎?
都说吃鲜虾皮活鱼鳞补钙。
虾虎皮应该也不差......
牙口好些的,没准能连肉带壳一起嚼了,就跟吃蝉蛹似的?
付宇全然不知因为一把菜刀,孙庆宁的思维已经彻底放飞了。
他将锅转小火,倒入虾虎,,撒上椒盐和黑胡椒粉。
加入适量料酒后翻炒均匀。
这时,却没急着撒配料做点缀,而是用筷子将虾虎一只只从锅里夹出来,放到干净的菜板上,用菜刀干脆利落的直接划开虾虎两侧“拉链”位置的外壳。
孙庆宁在旁边看傻眼了。
朝中无人莫做官,重活一世的秦毅不是这样认为。机遇来自于谋划,时时为朝前铺路,才能高官极品!上一世,含冤入狱,前途尽毁,孤独终老。这一世,从救省城下来的女干部开始,抓住每一个机遇,加官进爵,弥补遗憾,扶摇直上九万里!...
叶峰一踏上官梯就遇到两类险情一是多种危险的感情,二是各种惊险的官斗。叶峰三十六岁就被提拔为县教育局副局长,从报到那天起就被卷入这两种险情的惊涛骇浪中。他是草根出生,却有顽强的意志和搏击风浪的能力,他像一叶小舟在惊险莫测的宦海里沉浮出没,劈波斩浪,扬帆远航,步步高升。...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...