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七月中旬,天气愈发炎热。
姜如意小火慢熬,熬了一锅绿豆汤,消暑祛热。
想着天热不喜荤食,她做了黄金素菜团。
这道菜是福满楼的招牌,据说已经卖到十五两银子一份,名字挺响亮,其实不过就是将香菇菠菜胡萝卜鸡蛋虾皮放在一起加调料,捏成菜团,再将菜团沾上玉米面,上蒸锅蒸上五分钟,出锅就成了。
听起来简单,关键的地方就是调馅,馅好味道好,让人吃过一次还惦记着第二次。
黄金素菜团进了蒸锅,姜如意开始炒菜。
天太热不适合吃炖菜,姜如意做了一道柠檬虾,开胃的;清蒸小猪排,特意为喜欢吃肉的秦淮北准备的;油炸小河虾,新鲜的河虾被炸得又酥又脆,最好的下酒菜;清炒荷兰豆,凉拌苦菊……
六道菜一个绿豆汤,蒸的是喷香白米饭。
刚做好饭,秦淮北就领着七宝过来了。
最近姜如意忙得没时间照顾七宝,是秦淮北一直带着他到处玩。
今天两人不知道去了哪里,回来满身都是汗。
秦淮北疯狂的摇着扇子,热得汗流浃背:“不行了,本世子得回去冲个澡,如意,你一会儿把饭帮我送过去。”
“你俩去哪儿玩了?”
“去爬山了。”
“爬山?”
姜如意好笑的摇头,“也难怪热成这样,大热天的谁还爬山?”
“你就错了。”秦淮北摇着纸扇,“山上绿荫成林,别提多凉快,登山游玩的人很多,如果不是七宝嚷嚷着回来找你,我今晚打算住在山上。”
“山上有住的地儿?”
“华泉寺,没去过?”
“没。”
“那下次带你去。”
……
作为徐正庭的亲随,林盛这几日过得水深火热。
自上次和姜如意争吵之后,这几日徐正庭好像陷入低气压的漩涡,浑身散发出来的气势能吓死人。
作为整天跟在他身边的林盛,已经被摧残得快要得心脏病了。
今天他又跟着徐正庭又跑了一趟城外回来,终于抗不了煎熬,光荣的中了暑。
他拖着病躯来找姜如意时,姜如意刚准备好徐正庭的晚饭,就等林盛来拿。
突然见林盛一脸苍白的站在门口,吓了一跳。
“怎么了?”
林盛欲哭无泪:“姐,我好像中暑了,恶心,头疼,想吐。”
姜如意一听,连忙找了凳子让他坐下,一脸关切地问:“看过大夫了吗?”
林盛有气无力:“刚和大人从城外回来,还没去呢。”
姜如意一听,转头吩咐一旁玩水的七宝:“宝儿,去找徐爷爷,就说小林叔叔中暑了,非常难受,让徐爷爷吩咐人找大夫。”
“好咧娘。”
七宝一溜烟跑走了。
姜如意给林盛舀了碗绿豆汤,让他喝了半碗,见他垂着头坐在那儿一动不动,她便解下身上的围裙,拎起给徐正庭准备的午饭对他说:“我去给大人送饭了,你耐心等一会儿,大夫应该快来了。”
林盛有气无力地点点头:“麻烦你了如意姐。”
“行了,我走了。”
……
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